何かと話題の<スロウライフ>.あわてずいそがずゆっくりと
暮らそうという一種あこがれの生活スタイルである。
ただ、生き方の問題として妙に哲学的に語られることも多く、実際の利点
は良くわからない。そこで、ゆったり生活と健康について考えてみました。
欧米諸国によくみられる肥満、現在日本人にも増えているらしい。特に一昔前
まではおじさんの病気だったはずだが肥満の低年齢下傾向には歯止めがいっこ
うに掛からない状況のようだ。原因として考えられるのがまず、ハンバーガー
などに代表されるファーストフードの急速な普及であろう。それにともない
我々の食事にかける時間が短くまた咬む回数も極端に少なくなっている事が
挙げられる。謀歯科大学病院で２０～５０歳代の男女会社員３４０人の肥満度
を調べた。肥満度はゆっくり食べる人に対し早食いの人の方が肥満度数は多か
ったとのデータがでている。個人差はあるもののゆっくり食べるという事は肥
満に係わり合いが大きいということにほかならない。
せわしい毎日 せめて夕食ぐらい会話や音楽、食事に時間をかけて楽しみつつ
のんびりいきませんか。とは言うものの現実なかなかうまくいきませんねー
食のスロウライフを満喫したいものです。